Energetski napitak od đumbira, limuna i meda
Jednostavan domaći napitak od đumbira, limuna i meda koji možeš pripremiti ujutro umjesto kafe, za podršku imunitetu tokom hladnijih dana.
Najvažnije ukratko
- Napitak sadrži đumbir, laneno i bučino sjeme, med i sok limuna, grejpa i narandže.
- Najbolje ga je piti ujutro kao prevenciju, a ne kad je prehlada već počela.
- Đumbir se tradicionalno smatra prirodnim sredstvom protiv upala i za zagrijavanje organizma.
- Zaliha đumbira i meda može se čuvati u frižideru i koristiti svakodnevno po kašičicu.
- Osobe s određenim stanjima treba da se posavjetuju s ljekarom prije redovne upotrebe đumbira.
Hladniji dani i period kad je imunitet "na ispitu" prava su prilika da probaš domaći napitak od đumbira, limuna i meda. Ovo je jednostavan recept koji možeš pripremiti ujutro i popiti umjesto kafe, kao malu dozu energije za početak dana.
Zašto baš đumbir
Đumbir (Zingiber officinale) je korijen poznat vekovima u kuhinjama Kine i Indije, a poznat je hiljadama godina u Kini i Indiji, gdje raste samoniklo.1 Kod nas se najčešće koristi svjež, naribran, ali može i sušen ili u prahu.
Po ukusu je prilično specifičan – po ukusu je ljut, sličan papru, može ga zamijeniti.1 Upravo zato se dobro slaže s medom i citrusima, koji ublaže oštrinu.
Prema narodnoj tradiciji, jako grije, pogodan za hladne dane, a smatra se afrodizijakom i prirodnim sredstvom protiv upala.1 Osim toga, koristi se kod artritisa, burzitisa i drugih mišićno-koštanih problema.1
Važno je naglasiti jednu razliku: koristi se kao prevencija prehladi, ali ne kada je temperatura već počela.1 Dakle, ovaj napitak je prije svega svakodnevni "pomoćnik", a ne zamjena za odmor i njegu kad si već bolestan.
Kada i kako ga piti
Ovaj napitak je zamišljen kao jutarnji ritual. Prema materijalu, preporuka je koristiti ga ujutro kao energetsko piće.1 Ako praviš smjesu đumbira i meda za čuvanje, drži je u frižideru i koristi po kašičicu dnevno.
Ukratko
Napitak od đumbira, limuna i meda lako je pripremiti kod kuće od nekoliko sastojaka koje vjerovatno već imaš – đumbira, lanenog i bučinog sjemena, meda i citrusa. Najbolje ga je piti ujutro, kao blagi podstrek organizmu prije nego što te prehlada uopšte stigne, a ne kao lijek kad su simptomi već tu. Ako želiš uštedjeti vrijeme, napravi veću zalihu smjese đumbira i meda i čuvaj je u frižideru za svakodnevnu upotrebu.
Napitak
Energetski napitak od đumbira, limuna i meda
- Priprema
- 10 min
- Ukupno
- 10 min
- Količina
- 1 porcija
Sastojci
Priprema
- Oguli i sitno naribaj svjež korijen đumbira – treba ti otprilike pola kašičice.
- U čašu ili bokal stavi naribani đumbir, laneno sjeme i bučine sjemenke.
- Dodaj med po ukusu i dobro promiješaj.
- Prelij negaziranom mineralnom vodom.
- Iscijedi sok limuna, grejpa i narandže i dodaj u smjesu.
- Dobro promiješaj i popij svjež, najbolje ujutro.
Izvori
- Zdravlje iz Božje apoteke - Maria Treiben (str. 48, str. 49, str. 50) · admin.idizdravo.com
Sadržaj na ovoj stranici služi isključivo u informativne svrhe i ne zamjenjuje savjet ljekara ili drugog zdravstvenog stručnjaka. Prije promjene prehrane, terapije ili načina vježbanja posavjetujte se sa svojim ljekarom.
