Recepti

Sirup od bijelog luka za jačanje imuniteta: domaći recept iz narodne medicine

Jednostavan domaći sirup od svježeg bijelog luka, vode i šećera – tradicionalni recept iz narodne medicine za podršku imunitetu tokom prehlade i gripe.

2 min čitanjaSkoči na recept ↓

Tri glavice bijelog luka naslonjene jedna na drugu s mehuru kapljica vode u odrazu
Foto: nosolomarcas, Pixabay

Najvažnije ukratko

  • Sirup se pravi od svježeg bijelog luka, vode i šećera u omjeru 20 g : 40 g : 40 g.
  • Tradicionalno se uzima 2-3 žlice dnevno tokom sezone prehlade i gripe.
  • U narodnoj medicini bijeli luk se koristi kao preventiva protiv infekcija.
  • Osobe s bolešću žuči, niskim pritiskom, trudnice i djeca trebaju se posavjetovati s ljekarom.
  • Sirup nije medicinski dokazan lijek, već tradicionalna podrška organizmu.

Kad počne sezona prehlada, mnogi u Bosni i Hercegovini posežu za bijelim lukom kao provjerenim domaćim sredstvom. U narodnoj medicini postoji jednostavan recept za sirup od bijelog luka koji se priprema s dvije lako dostupne namirnice, a nosi dugu tradiciju upotrebe.

Zašto se bijeli luk koristi u narodnoj medicini

Bijeli luk (Allium sativum) ima posebno mjesto u narodnoj medicini. Prema knjizi o liječenju biljem, bijeli luk je opisan kao bolji od mnogih antibiotika1. Navodi se da se može koristiti u prahu, kao emulzija ili sušen, a čuvan smrznut ili u hladnjaku, te da 10%-tna emulzija suhog luka navodno ubija i otporne bakterije1. U istom izvoru bijeli luk se navodi kao preventiva protiv difterije, gripe i zaraznih bolesti1.

Važno je naglasiti da je ovo tradicionalno znanje, a ne medicinski dokazan lijek. Sirup od bijelog luka ne liječi bolest, nego se u narodu koristi kao dodatna podrška organizmu tokom hladnijih mjeseci.

Kako se uzima

Prema tradicionalnom receptu, sirup se uzima 2-3 žlice dnevno1. Sirup se obično pije samostalno, bez mješanja s drugim napicima, a količina se ne povećava preko navedene mjere.

Oprez

Bijeli luk u različitim oblicima (uključujući tinkturu) u ovoj knjizi se povezuje i s djelovanjem na krvni pritisak, pa se izričito navodi upozorenje da alkoholatura bijelog luka navodno snižava krvni pritisak, ali je ne smiju uzimati osobe sa bolešću žuči1. Iako se ovo upozorenje odnosi na tinkturu, oprez je razuman i kod drugih pripravaka od bijelog luka.

Ukratko

Sirup od bijelog luka je jednostavan domaći pripravak koji se u narodnoj medicini tradicionalno koristi kao podrška imunitetu tokom prehlade i gripe. Za pripremu su potrebna samo tri sastojka – svjež bijeli luk, voda i šećer – u omjeru 20 g : 40 g : 40 g, a uzima se u manjim dnevnim dozama od 2-3 žlice. Prije redovne upotrebe, posebno ako imaš zdravstvene tegobe poput bolesti žuči ili problema s pritiskom, razgovaraj sa svojim ljekarom.

Napitak

Sirup od bijelog luka za jačanje imuniteta: domaći recept iz narodne medicine

Priprema
10 min
Kuhanje
15 min
Ukupno
25 min
Količina
6 porcija

Sastojci

Priprema

  1. Oguli i sitno nasjeckaj ili samelji svjež bijeli luk dok ne dobiješ oko 20 g kašaste mase.
  2. U manju šerpu stavi luk, dodaj vodu i šećer u navedenim omjerima.
  3. Zagrij smjesu na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok šećer potpuno ne otopi i smjesa ne poprimi gušću, sirupastu konzistenciju.
  4. Skini s vatre i ostavi da se ohladi do sobne temperature.
  5. Procijedi tečnost kroz gazu ili finu cjedilicu kako bi se odvojili komadići luka.
  6. Sipaj gotov sirup u čistu, dobro zatvorenu staklenu bočicu.

Izvori

  1. Nikola Gelenčir: Prirodno liječenje biljem (str. 160, str. 161) · admin.idizdravo.com

Sadržaj na ovoj stranici služi isključivo u informativne svrhe i ne zamjenjuje savjet ljekara ili drugog zdravstvenog stručnjaka. Prije promjene prehrane, terapije ili načina vježbanja posavjetujte se sa svojim ljekarom.